連日來，縣市場監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員對全縣中小學(xué)、幼兒園開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

10月22日上午，記者跟隨縣市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員先后來到縣城和賓彰泰小學(xué)、和賓幼兒園、南寧威耀集采集配供應(yīng)鏈管理有限公司（賓陽分公司）仁愛配送基地，重點(diǎn)對學(xué)校食堂后廚、烹飪區(qū)、配餐區(qū)、粗加工區(qū)、冷藏間、用餐區(qū)等場所進(jìn)行檢查。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食材采購、驗(yàn)收、存儲、加工，以及食品安全管理制度建立與落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備清潔維護(hù)等情況，同時(shí)要求食堂工作人員認(rèn)真做好本學(xué)期“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，并督促校方主動(dòng)及時(shí)開展自查，加強(qiáng)食品安全管理，消除食品安全隱患。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，自今年10月18日開展專項(xiàng)行動(dòng)以來，縣市場監(jiān)管部門共派出執(zhí)法人員280人次，檢查學(xué)校137家。截至目前，并未發(fā)現(xiàn)使用不合格肉類及其制品等違法行為。?（韋懿章）